Une personne qui désire ouvrir en Valais un établissement dans le domaine de l’hébergement, la restauration et le commerce de détail de boissons alcoolisées et qui ne remplit pas les conditions liées à la personne selon la LHR, doit réussir l’examen cantonal LHR/GBB pour obtenir une autorisation d’exploiter.

Avec la réussite de l’examen obligatoire LHR/GBB vous apportez la preuve que vous disposez des connaissances de base pour la direction d’un établissement d’hébergement ou de restauration.

Selon vos pré-connaissances ou votre formation, vous pouvez être dispensé de certains modules de l’examen. Renseignements auprès du service cantonal des patentes à Sion, Mireille Falcioni, Tel. 027 606 73 08, Lundi au Jeudi.

mireille.falcioni@admin.vs.ch

Source: http://www.ritzyinfo.ch/page.php?idpge=275

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